У фільмі про Гаррі Поттера гарбузовий фреш традиційно подають з льодом, однак ви можете підігріти його за бажанням.
Про це пише Українська правда
Гарбузовий сік є обов’язковим атрибутом будь-якої поїздки Гоґвортським експресом, а також подається під час частувань у Великій залі замку Гоґвортс.
Інгредієнти для 6 порцій:
4 склянки яблучного соку
500 грамів гарбузового пюре
1/4 склянки абрикосового варення
1 чайна ложка спецій для гарбузового пирога
1/2 чайної ложки чистого ванільного екстракту
лід
Спосіб приготування:
У блендері змішайте яблучний сік, гарбузове пюре, варення, спеції для гарбузового пирога та ваніль до однорідної, злегка пінистої консистенції, приблизно 30 секунд.
Розлийте в келихи з льодом і подавайте до столу.
